Итальянский ресторан Макдональдс и пьемонтская корова на его фоне/фото: italia-ru.com
В рамках месяца итальянского города Пьемонта рестораны Mc Donald’s на территории страны предложат жителям и туристам новые гамбургеры McItaly Пьемонтезе. Об этом пишет «Италия по-русски», сообщает сегодня, 6 октября, Южное аграрное агентство.
Информацию подтвердили в итальянском музее «Кунео», который и стал автором новой идеи. Это единственный в стране объект подобного рода, который посвящён крупного рогатому скоту. Таким образом, проект имеет не только гастрономическое, но и высокое культурное значение.
Начинка в новом гамбургере на 100% состоит из сертифицированной высококачественной пьемонтской говядины. Данное мясо получают из редкой пьемонтской породы скота. Считается, что оно является одним из самых нежных видов мяса с наименьшим содержанием жира – 1,5% или в 2 раза ниже среднего показателя. Сертификацию и согласование технических процессов осуществляет местная организация Coalvi.
Всего планируется приготовить более 1,6 миллионов таких гамбургеров. Продукция предназначена для гурманов со средним и высоким уровнем дохода. Она является пилотным проектом, и пока будет подаваться клиентам только в течение текущего месяца.
Читайте также: