Крымские сельхозпроизводители смогли обеспечить санатории и гостиницы недорогими и качественными продуктами питания за счет прямых договоров, заключенных на поставки местной продукции, сообщает ТАСС. Об этом СМИ рассказал министр курортов и туризма Крыма Вадим Волченко.
В самом начале лета крымские власти организовали площадку, на которую пригласили руководителей гостиничного бизнеса, директоров санаториев с одной стороны, а с другой – фермеров и представителей сельскохозяйственных предприятий. Рабочая встреча была проведена для того, чтобы организовать обеспечение продуктами гостиниц и санаториев местной дешевой продукцией, исключая посредников. Как считает Волченко, это удалось сделать.
«Нам удалось доставить крымские продукты на столы крымских санаториев и гостиниц. Для этого мы организовали деловую встречу предприятий, фермеров, производителей сельскохозяйственной продукции и отельеров. Результатом их сотрудничества стало снижение себестоимости продуктов питания. Крымские гости в итоге получили на столах крымские продукты, которые славятся своим качеством и вкусом», - сказал министр. Это тем более важно, уточнил он, что нынешний год оказался самым удачным для туристической отрасли Крыма за весь постсоветский период: на полуостров приехали свыше шести миллионов человек, что стало рекордом.
Статистика
В 2018 году каждый крымский турист в среднем за время пребывания на курорте потратил от 48 до 90 тысяч рублей.
Читайте также:
Бизнесмены из США и ЕС начали сотрудничество с АПК Крыма
Рыбаки Крыма обновили рекорд по улову барабули
Спецпроект HoReCa