Объёмы поставок Россией за рубеж баранины не влияют на стоимость этого мяса, поскольку составляют незначительную долю. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на заявление российского Минсельхоза.
В министерстве также представили данные Росстата, согласно которым за прошлый месяц общий объём производства в российских сельхозорганизациях коз и овец на убой в живом весе составил две тысячи тонн, а их поголовье – 3,1 миллиона животных. В ведомстве отметили, что эти показатели удовлетворяют потребностям внутреннего рынка.
В Минсельхозе также назвали ещё несколько аргументов. Там отметили, что баранина относится к традиционным видам мяса для многих регионов страны, где значительная часть населения разводит овец, в том числе для внутреннего потребления. Также в ведомстве напомнили, что в таких субъектах стоимость этой продукции ниже среднего по России уровне, а потребление этого мяса и продукции его переработки не носит массового характера.
Так в министерстве прокомментировали информацию Росстата о повышении цен на российскую баранину, которую приводило информагентство РБК. Также агентство ссылалось на производителей и экспертов, которые объяснили подорожание десятикратным повышением экспорта баранины в Иран на фоне якобы дефицита этого мяса на внутреннем рынке, ростом расходов на логистику, оборудование для убоя скота и других затрат.
