Минсельхоз опровергает возможный рост оптовых и розничных цен на говядину из-за изменения правил таможенного регулирования. Об этом сообщили в пресс-службе министерства.
В министерстве отметили, что стоимость этого мяса очень зависит от курсов валют, при этом в долларовом выражении она намного ниже чем в рублёвом. По данным ведомства, с начала года она выросла на 3,8 процента до почти 244 рублей за килограмм. Подорожание подтверждает и Росстат. По его данным, на октябрь розничные цены на говядину (кроме бескостной) выросли на три процента от того же периода прошлого года до 365,8 рубля, а бескостной – на столько же до 503,4. Это рекордные цены за последние несколько лет. Однако ожидается, что из-за рыночной конъюнктуры этот процесс замедлится. В министерстве считают, что снизить зависимость от мировых колебаний цен на это мясо позволит развитие в стране мясного скотоводства.
Ранее о возможном подорожании говядины в рознице на треть предупреждали в Национальном союзе мясопереработчиков. Свой прогноз переработчики объяснили изменением режима таможенного регулирования для импортной говядины. С 2022 года в РФ отменят тарифные квоты на ввоз мяса КРС. Вместо них хотят ввести «плоскую» ставку таможенной пошлины в 27,5% процентов. Об этом попросили производители, которые хотят увеличить рентабельность этого и без того дорогого мяса. По их мнению, отмена квот позволит поднять цены ещё на 15 процентов. Также это должно повысить собственное производство этого мяса в стране. Ожидается, что в этом году его будет произведено 1,65 миллиона при потребности в два миллиона. Окончательное решение о судьбе квот должны принять в совете Евразийской экономической комиссии.
В союзе напомнили, что за девять месяцев этого года цены на всё мясо КРС у производителей в среднем выросли на 17,5 процентов. Также переработчики отметили, что подорожание говядины повысит цены на колбасу, фарш и полуфабрикаты.
-
Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!