В мире отмечается не прекращающийся уже 10 месяцев рост цен на продукты питания. В марте они достигли пика за последние 7 лет: такой же уровень отмечали только летом 2014 года.
По данным ФАО, продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН, сильнее всего дорожает растительное масло, увлекая вверх цены и на остальное продовольствие. Так, в марте среднее значение индекса продовольственных цен ФАО, по которому специалисты каждый месяц оценивают колебание цен в мире на пять основных товарных групп, достигло 118,5 пункта, а это на 2,1 процента выше, чем было в феврале.
При этом индекс растительного масла за месяц поднялся на 8 процентов и добрался до своего 10-летнего максимума. Более всего в силу своей востребованности у производителей биодизельного топлива подорожало соевое масло.
Ощутимо дороже стали продукты, содержащие молочный белок, молоко и сливочное масло. Их индекс стал выше на 3,9 процента. Здесь роль сыграло ожидание: вскоре в Европе должен заработать общепит и спрос на молочку возрастет.
Индекс цен на мясо стал выше на 2,3 процента, а подстегнули его Китай и Европа: первый увеличил импорт курятины и свинины, а во второй перед Пасхой выросли потребности.
Из основных сельхозтоваров только зерно и сахар снизили свой индекс на 1,8 и 4 процента. Но если сравнивать с мартом прошлого года, то их показатель остается на 26,5 и 30 процентов выше.
