Сотрудники Россельхознадзора обнаружили опасный кокцидиостатик в полуфабрикатах из мяса птицы от ЗАО «Птицефабрика Красносулинская», сообщили ROSNG в управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и республике Калмыкия.
Речь идет о клопидоле, остатки которого нашли в голени от цыпленка бройлера. В животноводстве вещество используется для лучшего усвоения сельскохозяйственной птицей кормов на ранней стадии, а также защиты от кокцидиоза (паразитарного поражения кишечника). Для человека употребление мяса и яиц птицы с клопидолом вызывает аллергию, простуды, дисбактериоз, снижение иммунитета и плохую работу всех систем организма.
В связи с этим на предприятии ввели усиленный лабораторный контроль, а руководство привлечено к административной ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ (нарушение требований техрегламентов). Для компаний штраф по ней составляет от 100 до 300 тысяч рублей.
Читайте также:
"Росконтоль" признал опасными шесть образцов куриных полуфабрикатов
Немцы обеспокоены увеличением антибиотиков в мясной продукции
