главное сегодня:
В Крыму начала работу ферма по производству элитных морепродуктов - таврической устрицы и крымской мидии. Производство открыто на озере Донузлав в Черноморском районе. Информацию подтвердило руководство предприятия-инвестора ООО Русская черноморская компания «Крымские морепродукты», сообщает сегодня, 8 апреля, Южное аграрное агентство.
Плановая мощность составит 1 000 тонн мидий и 6,5 миллионов устриц в год. На сегодня в озере выращивается 3 миллиона штук морепродукта. Техническую и научную поддержку проекту оказывают ФГБНУ «АзНИИРХ», «ИМБИ» и «ЮгНИРО». Сам проект полностью реализован за счёт частных средств. По словам гендиректора предприятия-инвестора Дионисий Севастьянова, выращенными в озере морскими деликатесами гурманы смогут полакомиться уже в этом году.
Создание данного производства является лишь первым этапом крупного инвестпроекта, реализуемого компанией. Он предполагает открытие ещё нескольких ферм для выращивания в промышленных масштабах данных морских видов, а также моллюсков и ценных пород рыб. Например, вместе с основным производством инвестор намерен построить рыбную ферму по производству лосося, лаврака, пеленгаса и форели. Строительство объекта планируют начать уже летом, а завершить к середине следующего года. Для этого на Южном берегу Крыма уже подобран участок в 210 га. При строительстве будет по большей части применяться отечественное оборудование, а к концу реализации планируется полностью перейти на него.
Также в республике в рамках федеральной программы будут проводиться работы по восполнению популяции краснокнижных моллюсков. В производстве необходимого оборудования будут принимать участие российские предприятия, на данный момент проводится их отбор. Помимо восстановления ценных ВБР, это позволит полностью обеспечить республику собственным посадочным материалом. Плановая мощность составит 100 миллионов штук моллюсков в год. Данные задачи обещают решить уже к концу текущего года.
Читайте также:
- В бухте Двуякорная реализуют крупный инвестпроект
- В Подмосковье откроется производство ракообразных и рыб
- Трутнев пообещал обеспечить доступные цены на морепродукты для Центральной России
- Россия и Япония согласовали квоты на вылов лососевых японскими судами
- В Северной Осетии выпустили новых мальков каспийского лосося
