В морской зоне Южных Курил появилась возможность для возрождения традиционного для Сахалинской области промысла анчоуса. На сегодняшний день в акватории добыто уже 300 кг. этой рыбы, сообщили в Сахалино-Курильском теруправлении Росрыболовства.
Ещё с начала лета рыба стала часто встречаться специалистами в снастях, принадлежащих как рыболовецким, так и научным судам. Также небольшая часть косяка, по их словам, попадается в заливах Терпения и Анива в районе Татарского пролива.
|
Читайте также:
В 2030 году Россия планирует вдвое увеличить производство товарной рыбы |
Ранее специалисты внимательно наблюдали за поведением анчоуса, и сделали вывод, что скопления этой рыбы в ходе миграции позволяют вести успешный промысел.
СПРАВКА РОСТОВПРОДУКТ:
Анчоусы – деликатесная рыба рода пелагических и семейства анчоусовых. По данным вспомогательной научной карты, встречается в акваториях юго-восточной и юго-западной части Северной Америки, на западе и юго-востоке Латинской, на северо-востоке Африки на границе с Европой, в западной и восточной части России, на юге Австралии и в Океании. Эта рыба предпочитает удалённые от берега акватории вне открытого океана с температурой 6-22 °C. В море служат пищей для дельфинов, кальмаров, а также хищных рыб и морских птиц. Способны за сезон откладывать не менее 20 тыс. икринок. В массовом рыбном промысле важную роль играют японской и европейский, в малом местном – тропические виды. При ловле анчоусов чаще всего используют кошельковые неводы. Рыба имеет широкий спектр использования. За счёт высокой жирности употребляется в солёном виде, для производства соуса гарум, а промышленных целях полезна для производства рыбной муки как корма для скота, при удобрении полей, в качестве корма для рыб и приманки для промысла тунца. Наиболее излюблена для еды эта рыба в Корее и Японии.
