главное сегодня:
ЯЧМЕНЬ
Яровой ячмень (Hordeum sativum L.) (рис.2.5.1) – наиболее скороспелая и пластичная культура. Среди ранних яровых зерновых он дает наиболее высокие и устойчивые по годам урожаи. В высокогорных странах и там, где невозможно возделывать пшеницу, ячмень является основным хлебным злаком. Родина ячменя - Передняя Азия. Ячмень относится к числу древнейших сельскохозяйственных растений.
Ячмень – культура разностороннего применения, однако основное количество его зерна в нашей стране идет на кормовые цели. Зерно содержит: воды – 14%; белка – 7-20%; углеводов - 60-75%; жира - 1,5-2,0%; клетчатки - 5,5%; зольных элементов - 2,5-3,0%. В 1 кг зерна ячменя - 1,28 корм. ед. и 100 г переваримого протеина, это больше чем в зерне овса и ржи. По аминокислотному составу, особенно содержанию лизина, белок ячменя более ценен, чем белок пшеницы. Поэтому в ряде отраслей животноводства (беконный, сальный откорм свиней, птицеводство) зерно ячменя – концентрированный корм. Использование ячменя как компонента комбикормов способствует увеличению выхода продукции животноводства.
РОСТОВПРОДУКТ.РУ рекомендует Вам сохранить эту страницу в закладки (Избранное) CTRL+D, чтобы не потерять ее для дальнейшего изучения.
1. Народнохозяйственное значение ярового ячменя
2. Технология возделывания ярового фуражного ячменя
3. Особенности технологии возделывания пивоваренного ячменя
4. Послеуборочная обработка семян ярового ячменя
5. Уборка урожая ярового ячменя
6. Уход за посевами при возделывании ярового ячменя
8. Подготовка семян ярового ячменя к посеву
10. Система применения удобрений при возделывании ярового ячменя
11. Удобрение ячменя
12. Система обработки почвы при возделывании ярового ячменя
13. Место ярового ячменя в севообороте
14. Требования ярового ячменя к плодородию почвы и свету
15. Требования ярового ячменя к влаге
16. Биологические особенности ярового ячменя. Требования к температуре
