Продукты питания из основного списка стали для жителей России менее доступными. Такие выводы сделал в своем последнем обзоре институт «Центр развития» ВШЭ.
Покупательная способность опустилась до 10-летнего минимума. Во втором квартале текущего года многие россияне не смогли себе позволить вдоволь покупать 12 из 24 основных продуктов питания. В списке ставшей менее доступной пищи - белый и ржаной хлеб, говядина, рыба, рис, яблоки, молоко, сливочное масло, черный чай и другая еда, отнюдь не деликатесы. И только сахара, который является одним из наиболее вредных продуктов, стали покупать больше.
Специалисты сделали подобный вывод исходя из динамики денежных доходов россиян и потребительских цен. Во втором квартале среднедушевой доход составил 32,85 тысячи рублей, а величина прожиточного минимума в этот период находилась на уровне 11,47 тысячи рублей. Их соотношение достигло минимального с 2011 года значения - 286,5 процента.
Два года назад в Росстате провели исследование (проводится один раз в 5 лет) и сделали вывод: более 34 процентов семейного бюджета россияне тратят на питание. При этом семей, у которых достаточно средств, чтобы покупать именно ту еду, которую они предпочитают, стало меньше: в 2013 году таких было 52,3 процента, через 5 лет стало 51,7 процента.
Причину происходящего аналитики видят в экономическом кризисе, который вызвал коронавирус. В карантин доходы российских семей упали на 8 процентов по сравнению с тем же периодом прошлого года. Это падение доходов стало самым значительным в нынешнем веке.
-
Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!