Ученые из Бразилии уловили электрические сигналы, которые издают плоды томатов, когда на них нападают насекомые-вредители. Эти импульсы они передают остальным частям томатного куста. Своими наблюдениями биологи поделились с журналом Frontiers in Sustainable Food Systems.
Ученые уже придумали, как они смогут использовать данное открытие. Во-первых, поймав сигнал SOS от помидоров, можно обнаружить очаг распространения насекомых, когда он еще далеко не разошелся, и расправится с ним. Во-вторых, эти сигналы возможно модифицировать и с их помощью повысить урожайность и лежкость овощей.
По словам научного сотрудника бразильского Федерального университета города Пелотас Габриэлы Райсиг, длительная эволюция в растительном и животном мире привела к тому, что растения изыскивают все новые способы защититься от тех, кто их поедает. Так, растения обрастают колючками, вырабатывают ядовитые вещества, наполняют свои клетки частицами кремния, предупреждают собратьев об атаке с помощью химических сигналов.
Что же делает томат, когда почувствовал, что на него напали вредители - гусеницы хлопковой совки? Как зрелые, так и незрелые помидоры испускают целый набор электрических сигналов. В ответ на это все части атакованного растения начинают вырабатывать повышенное количество перекиси водорода и других веществ, способных испортить агрессорам аппетит. Опыт ученые проводили в клетке Фарадея, позволяющей добиться чистоты эксперимента и не пропустить даже самые слабые электрические поля, которые вырабатывают биологические объекты. По их наблюдению, передавать электрические импульсы способны клетки сосудистой ткани растений, так как они имеют достаточно низкое электрическое сопротивление.