Российские производители молочной продукции предложили разграничить молочку и продукцию с заменителями молочных жиров. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на письмо Союзмолока (объединяет крупнейших производителей молочной продукции Danone, Valio, ЭкоНива и других).
Письмо за подписью главы союза Артема Белова было направлено главе Минсельхоза Дмитрию Патрушеву. По мнению производителей, эта мера позволит повысить спрос на натуральную продукцию. Как объяснил Белов, сейчас из-за отсутствия должных методов контроля в молочной продукции невозможно установить точную долю заменителей, а технология производства едина. При этом, как отметил глава Союзмолока, для потребителей очень важны состав и фактическое наличие заменителей молочного жира.
По действующему регламенту, молокосодержащие продукты содержат не более 50 процентов молочного жира. Также с начала этого года их производителей обязали указывать на упаковке наличие и долю растительных масел и использовать термин «молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира». Белов предложил регулировать продукцию с заменителем молочных жиров по регламенту «О безопасности пищевой продукции», а также ввести единые требования по маркировке и обороту. По мнению экспертов, это предложение лишит производителей права на льготный НДС в 10 процентов. Они считают, что это вызовет рост цен на продукцию или снизит потребление аналогов и увеличит закупки натурального молочного сырья. В Минсельхозе рассказали, что предложение уже получено и рассматривается. Также там добавили, что решение будет принято после согласования с органами власти и странами—членами ЕАЭС.
Ранее в союзе отмечали, что сейчас многие потребители уже перешли на традиционные сыры. По его данным, спрос на сырные продукты снизился на 10,3 процента, обычные сыры – вырос на 10,1 процента.
Читайте также: