главное сегодня:
За первое полугодие текущего года выпуск мяса в РФ увеличился в среднем на 7,3 процента от того же периода минувшего – до 1,6 миллиона тонн, сообщили в Росстате.
Производство баранины, мяса крупнорогатого скота, а также козлятины, конины, свинины и других животных в июне увеличилось до 257 800 тонн. Это на 7,9 процента больше чем в июне прошлого и на 0,3 – чем в мае текущего года. Выпуск остывшей, охлаждённой и парной свинины в июне увеличилось до 252 100 тонн – на 8,8 и 0,1 процента соответственно. Всего за первое полугодие выпущено полтора миллиона тонн этого мяса или на 7,3 процента от того же периода прошлого. Производство охлаждённого мяса птицы в июне год к году сохранилось на уровне 279 тысяч тонн. За первое полугодие оно выросло, соответственно, на 1,9% до 1,7 млн. т.
Также в отчёте ведомства указаны данные о мясной и рыбной продукции. Выпуск варёных колбасных изделий за прошлый месяц и всё полугодие в сравнении с прошлыми увеличились на 1,4 и снизились на 1,2% до 146,3 и 791,4 тыс. тонн. Производство замороженных и охлаждённых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов снизилось на 0,2 и 0,6 процента – до 367,96 тысячи и 2,1 миллиона тонн. Производство рыбной продукции увеличилось по всем категориям. У свежего и охлаждённого рыбного филе в июне этого года оно составило 315 тысяч (+29,8 процента), мороженого – 17 тысяч тонн (+3,7 процента). Мороженой рыбы в июне выпущено 213 400 тонн (+21,1% от полугодия прошлого года). Выпуск рыбных консервов и пресервов в сравнении с июнем прошлого года составил 47,17 и 18,55 миллиона условных банок (+8 и +4,7 процента), в первом полугодии в сравнении с тем же периодом прошлого года оно снизилось на 7,8 и восемь процентов.
