Все пробы йогурта, проверенного Роскачеством, приготовлены из качественного молока, в них нет растительного жира, компонентов, которые не заявлены в составе, или синтетических красителей и ароматизаторов.
Тем не менее в некоторых из них, например, в Valio и Danone, найдены остатки антибиотика хлортетрациклина. Однако в организации отмечают, что количество его незначительное и никакой опасности для здоровья не представляет.
От названных в обзоре производителей поступили комментарии. Представители компании Valio заявили, что антибиотик не мог оказаться в их йогурте, так как тестируют каждую партию молока, поступающую на заводы, как и готовую продукцию. Кроме того, остаточные показатели хлортетрациклина находятся в пределах погрешности метода. «Следовательно, утверждение о содержании антибиотиков в продукте является ошибочным», - резюмировали производители.
В Danone рассказали, что их система приема сырья от животноводческих хозяйств является строгой и молока с антибиотиками на заводе не могло оказаться. Их ничтожно малое значение ниже допустимого законодательством в 10 раз: результат анализа показал 0,0015 мг/кг лекарственного вещества, тогда как закон позволяет присутствие 0,01 мг/кг.
-
Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!