За десять лет действия продовольственного эмбарго со стороны России в отношении недружественных западных государств наша страна стала продуктовым гигантом. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на данные экспертов.

Как рассказал руководитель центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Князьков, к прошлом году РФ нарастила производство продуктов питания на 20 процентов в денежном выражении или до 8,3 триллиона рублей в фактически действующих ценах. Эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин отметил, что это стало историческим максимумом. Продуктовый экспорт, по его подсчётам, увеличился более чем в два раза до 43,5 миллиона долларов, в то время как импорт оказался на 14 процентов ниже и составил 35,1 миллиона долларов. Успешное развитие продовольственного сектора в России эксперт объяснил крупной поддержкой как со стороны государства, так и за счёт масштабных частных инвестиций. В целом ещё за прошлый год уровень самообеспеченности России по основным видам продовольствия составлял более 85 процентов, что позволило как в значительной степени обеспечивать потребности внутреннего рынка, так и входить в двадцатку крупнейших мировых экспортёров продовольствия, отметил специалист АКРА. 

Примерами наиболее успешных продуктов Тренин назвал растительное масло (самообеспеченность от 98 до 227 процентов), зерновые (от 140 до 171), мясную продукцию (от 77 до 102 с учётом поставок из Беларуси) и ряд других. При этом наша страна стала мировым лидером по производству зерна и подсолнечного масла, а также крупнейшим и вторым в Европе – по мясу бройлеров и свинине соответственно. В молочной отрасли импортозамещение составило до 85 процентов, лидерами стали само молоко, а также кефир, йогурты, мороженое и сливки. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев отметил, что наша страна полностью заместила производство мясной продукции, а по рыбной продукции и некоторым морепродуктам показатель составил уже 165 процентов. В список уже входят такие популярные из них как дорадо, креветки, тунец и другие, при этом ассортимент только расширяется. С 2013 по 2023 год, по подсчётам Зверева, российский рыбный импорт в натуральном выражении сократился на 35,3 процента до 656 тысяч тонн, а производство рыбной продукции за тот же период выросло на 22 процента до 4,4 миллиона тонн. В том числе, за последние пять лет удалось в 2,4 раза до 158,6 тысячи тонн повысить выпуск сёмги и форели. За последние годы производство устриц, мидий и других морепродуктов выросло до 84 тысяч тонн. 70 процентов продаваемых в российских розничных сетях и ресторанах устриц – уже отечественного производства. Недавно нашей стране удалось заместить импортное филе трески, начать поставки минтая и наладить добычу кильки и сардины иваси, которые вернулись в российскую акваторию.  Также Зверев отметил, что сами российские потребители предпочитают собственную рыбу, например, лосося.

РИА Новости напоминает, что, согласно майским указам президента Владимира Путина, в ближайшие шесть лет Россия должна нарастить производство сельхозпродукции на четверть, а экспорта – в полтора раза от уровня 2021 года. Эксперты отметили, что Минсельхоз уже подготовил планы для реализации этих целей и уверены, что в их выполнении помогут проекты технологической независимости. Также этому должен способствовать комфортный курс рубля. В то же время, они напомнили о такой проблеме как увеличение себестоимости производства из-за повышения ключевой ставки Центробанка, дефицита кадров и других причин.