В первой декаде июля в Краснодарском крае начался так называемый «второй сбор» чая. Сегодня чаеводческие хозяйства региона Сочи заготовили уже 108,9 т сырья (зеленого чайного листа). Работа идет относительно опережающими темпами: по результатам первого сбора здесь было заготовлено 68 т сырья, и это на 13 т выше аналогичного показателя прошлого года. В целом сочинские хозяйства планируют собрать под 300 т зеленого чайного листа. Для сравнения: в прошлом году было собрано менее 180 т. При этом, отмечают в минсельхозе края, здесь доминирует ручной сбор.
Увеличение объемов сбора чайного листа связано со стимулированием чаеводческой отрасли. В результате государственной поддержки вовлечено в оборот 480 га высокопродуктивных, ранее выведенных из эксплуатации чайных плантаций. Сейчас общая площадь плантаций превышает 1,4 тыс. га. Кроме того, государственные субсидии позволили чаеводческим хозяйствам построить и реконструировать комплексы по переработке листа.
Как известно, чай, возделываемый на в регионе Сочи, является самым северным промышленно выращиваемым чаем в мире. Климатические условия Кубани сказались на качестве продукта: эксперты отмечают повышенное содержание кофеина, танина и экстрактивных веществ. Чай со схожими качествами произрастает только в высокогорьях Индии.
Заготовку чайного листа в сочинском регионе ведут в ОАО «Мацестинский чай», ЗАО «Хоста-чай», ЗАО «Дагомыс-чай», ОАО «Солохаульский чай», ЗАО «Шапсугский чай» и ОАО «Адлерский чай».