Форелевое хозяйство Сочи займётся производством осетровых рыб. Причиной стало стремление извлечь выгоду в свете продовольственных санкций России.
На предприятии намерены выращивать не только осетровых, но и красную рыбу при поддержке государства. За прошлый год в хозяйстве выращено 600 тонн рыбы. Сегодня здесь разводят 5 видов форели, на 3 из которых имеется патент.
По словам мэра города Анатолия Пахомова, введение Россией ответных санкций не только позволит развивать сельское хозяйство, но и даст возможность предприятиям участвовать в госпрограммах и получать кредиты.
На сегодня адлерский племенной завод по выращиванию форели является одним из самых успешных предприятий региона. История хозяйства началась в 1964 году. На сегодня здесь выращиваются прогрессивные породы Дональдсон, Камплоос и стальноголовых лососей. Директор хозяйства Александр Милега сообщил, что к концу года также должно вырасти производство форели, которое составит 900 тонн или в полтора раза больше чем за прошлый год.
Производство продукции осуществляется по замкнутому циклу, от икринок и мальков до взрослой рыбы. Также для рыбоводческих хозяйств по всей России реализуются и сами икринки. В год объём реализации составляет до 60 миллионов штук, пишет «Деловая Газета.Юг».
