главное сегодня:
При сокращении мирового потребления мяса к 2030 году хотя бы на 10 процентов доступными для возделывания станут 38 миллионов гектаров земель. Об этом говорится в исследовании крупного холдинга-инвестора в продовольственную отрасль Blue Horizon Group.
По данным исследования, это, в частности, сократит выбросы углекислого газа в природу на 186 миллионов тонн и сэкономит 8,6 миллиарда кубометров воды в год. Такие объёмы воды могут обеспечить каждого жителя в штате Нью-Йорк на пять лет. А площадь освободившихся участков заметно больше чем, например, площадь всей Германии.
Такие выводы подтверждают результаты ранних исследований, где говорилось о важности отказа от мясомолочной продукции. В частности, ООН ежегодно выпускает доклады, согласно которым сельское хозяйство производит больше выбросов парниковых газов чем вся автомобильная отрасль на планете. Также многие экологи постоянно отмечают, что аграрный сектор способствует не меньшему выбросу CO2 чем, например, транспортная сфера. По некоторым данным, ежегодно с животноводческих ферм выбрасывается около 7,1 гигатонны эквивалента этого газа. Это 14,5 процента от всего объёма газов, выпускаемых в результате человеческой деятельности, и на один процент больше чем от транспортной отрасли.
Больше всего в сельском хозяйстве вредных выбросов обеспечивают производство и переработка кормов, разложение навоза и побочные продукты пищеварения крупного рогатого скота. Остальные объёмы производят переработка и транспортировка животноводческой продукции. Также водные ресурсы планеты загрязняют используемые при кормлении и лечении скота антибиотики, гормоны и другие средства, а также агрохимикаты для обработки кормовых культур. Это способствует ежегодному выбросу в атмосферу и воду ещё нескольких гигатонн углекислого газа.
Полное исследование можно получить по ссылке на почту после предварительной регистрации.
-
Сельское хозяйство - специализированный новостной канал в WhatsApp -> Присоединяйтесь!
