Для производства муки и крупы в первом полугодии 2020 – 2021 сельскохозяйственного года (с июля по ноябрь) было закуплено пшеницы 4,08 миллиона тонн и ржи 255 тысяч тонн, что меньше прошлогоднего на 2,4 и 11 процентов соответственно.
За это время было произведено более 3,5 миллиона тонн пшеничной муки, что на 6,6 процента меньше, чем за тот же период год назад, и 250,6 тысяч тонн ржаной (минус 10,8 процента).
Эти данные представил Центр агроаналитики при Минсельхозе. Таким образом, делают вывод специалисты, спрос на зерно на внутреннем рынке упал.
На изготовление комбикорма пошло 3,8 миллиона тонн зерновых культур (на 2,1 меньше). Из них 602,3 тысячи тонн кукурузы (минус 2,6 процента), 2,36 миллиона тонн пшеницы (минус 7,3 процента). И только потребление ячменя ощутимо увеличилось (плюс 31,6 процента) и составило 707,9 тысячи тонн. В общем же выпуск комбикорма составил 12,8 миллиона тонн (плюс 3,1 процента), что стало максимумом за последние годы.
Одновременно закупки на производство спирта, солода и крахмала выросли на 8,4 процента, достигнув 1,87 миллиона тонн.
