главное сегодня:
Агрофирма «СеДеК» договорилась с представителями магазинов и ресторанов республики Башкирия о производстве продукции для шеф-поваров и торговых сетей Башкирии. Соответствующее соглашение было подписано между представителями агрофирмы и Башкирской Торговой ассоциацией в Москве. Об этом сегодня, 8 августа, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на пресс-службу Госкомитета республики по торговле и защите прав потребителей.
Глава Ассоциации Виталий Черевков отметил, что реализация проекта позволит занять фермерам свободные ниши на рынке, а также определить и наладить каналы сбыта. При этом Черевков отметил, что данная продукция должна производиться внутри, а не завозиться извне. Ряд сетевиков и рестораторов уже выразили высокий интерес к семенной продукции предприятия.
По словам замглавы комитета Валерия Белова, фирма возьмёт на себя обязательства по поставке в регион семенного материала картофеля и других овощных и овощебахчевых культур, пользующихся высоким спросом в качестве ингредиентов для кафе и ресторанов. В частности, речь идёт о чёрных томатах, черри, фиолетовом картофеле и других экзотических овощах. Пилотный проект планируется реализовать уже в ближайшие недели. В его рамках фермеры проведут мастер-классы в ресторанах Уфы, на которых повара смогут выбрать подходящую продукцию, а местные фермеры – семена для выращивания данных культур на своих участках.
Читайте также:
- В Москве постоянно будет работать ярмарка ставропольской продукции
- В Уфе открывается «осенний сад»
- «БелгородАгро» намерено к концу года запустить крупный тепличный комплекс
- Россельхозбанк оказал поддержку проекту ООО «Луховицкие овощи»
- На Кубани будут развивать семеноводство в свете импортозамещения
