В целях обеспечения России социально важной и полезной продукцией ряд предприятий Волгоградской области заявили о готовности поставлять свою продукцию по стране. К их числу относится и Урюпинский крупозавод, один из крупнейших в России в своей отрасли.
На сегодня продукция завода пользуется большим спросом, который может удерживаться до конца весны. Примечательно, что работа объекта полным ходом запущена в самый крупяной сезон наступившего года. Предприятие работает уже около 15 лет, за это время мощность производства составила 150 тонн в сутки или 20 000 тонн в год. Однако определённую проблему представляет численность производителей. Штат же фасовщиков, напротив, укомплектован. По словам коммерческого директора Валерия Кузьмина, сырьё по большей части местное, изредка завозится из Алтая.
На заводе ведётся автоматизированное производство, практически без участия человеческих рук. Изготовление хлопьев проходит в несколько сложных этапов – вначале крупа нагревается до 100 С °, потом проходит переработку, охлаждение и сушку, разделение по разным видам круп и только потом фасовку. Товар поставляется во все сетевые магазины региона, однако предприятие намерено ещё больше диверсифицировать поставки, развивать пищевую и перерабатывающую промышленность. Валерий Кузьмин отметил, что продукт востребован и кризис на продажи не влияет. В дальнейших планах предприятия – создание собственной крупяной линии, которая и обеспечит расширение производства.