К текущему году предприятиями молочной отрасли в Адыгее переработано более 100 000 тонн молочного сырья, что на 3% больше чем в 2013 году, сообщили Южному аграрному агентству в правительстве республики.
По словам главы республики Аслана Тхакушинова, мощности по переработке сырья были загружены в среднем на 52%. Мощность переработки составляет на сегодня более 200 000 тонн сырого молока в год, что позволит полностью обеспечить республику и соседние регионы адыгейским сыром, добавил Тхакушинов.
По данным ведомства республики, дефицита продукции не наблюдается, а по некоторым показателям даже наблюдается рост, например, по производству сыров, цельномолчной продукции и животного масла.
Также у республики вырос объём поставок и расширилась география производства. В 2014 году с территории Адыгеи и Краснодарского края отправлено на экспорт 395 партий, или 6 716,5 тонн молочных продуктов в страны Европы и Азии, в том числе СНГ. Только в Германию из Адыгеи поставлено более 30 тонн молочной продукции.
Минсельхоз РФ подумывает об отмене субсидии на молоко
|
Козье молоко. Как приготовить продукты. Как продать
|
В Татарстане запретили закупку молока по низким ценам
|
