В Астраханской области начался пик уборки свежих овощей на переработку. На сегодняшний день в ней принимает участие 12 предприятий области. Об этом сегодня, 18 августа, сообщает Южное аграрное агентство со ссылкой на пресс-службу областного минсельхоза.
На данный момент к переработке и дальнейшей реализации готовят картофель и овощебахчевые культуры, кроме тыквы. Уборка последней должна начаться в сентябре текущего года. Свежие культуры и продукция из них активно поставляются на рынки, в магазины и супермаркеты Астраханской области и соседних регионов. Переработка проводится только на местных предприятиях.
На сегодняшний день на переработку направлено 1 400 тонн огурцов, 2 100 тонн перца, 2 700 тонн баклажан и 6 100 тонн кабачков, а также примерно по 1 000 тонн других культур. За начало сезона было переработано 15 300 тонн или на 4 000 тонн больше, чем за тот же период 2014 года. Полученный рекорд стал результатом многолетней модернизации производства под круглосуточный цикл работы. Также немалую роль, как обычно, сыграли санкции, которые сместили спрос в сторону отечественной продукции.
Лучшими переработчиками в текущем году традиционно стали ООО «Плодородный край» и ООО «Астраханская консервная компания» города Астрахань, а также КФХ «Саблина» Черноярского района. Они ежегодно выполняют или перевыполняют их нормативные показатели, составляющие от 20 000 до 30 000 тонн.
Читайте также:
