Британские экологи и защитники здоровья призывают разобраться с резко возросшим содержанием пестицидов в местных хлебе и хлебобулочной продукции. Об этом пишет портал FoodIngredientsFirst.
Поводом стали результаты плановой программы, проведённой Правительством страны и организацией «Сеть действий против пестицидов в Великобритании». Правительственные исследования показали, что за последний год вдвое увеличилась доля этой продукции, содержащей не менее двух пестицидов. Сейчас это наблюдается в каждом втором образце, хотя в среднем за последние десять лет такое встречалось только в четверти исследуемых буханок. В свою очередь, члены организации нашли в продукции 137 различных пестицидов. Более трети из них относятся к недопустимым в стране даже в микродозах. При этом не менее 46 являются потенциальными канцерогенами, 27 – могут представлять угрозу для эндокринной и 11 – репродуктивной системы.
Сотрудник последней организации Ник Моул в связи с этим призвал Агентство по пищевым стандартам Великобритании начать расследование происходящего и выработать меры для решения проблемы в будущем. По его словам, сейчас агентство не заинтересовано в этих задачах. Также специалист предположил, почему фермеры увеличивают применение пестицидов на полях. По его словам, это может быть связано с влиянием погоды на распространение болезней и вредителей зерновых, участившимся использованием глифосата как предуборочного десиканта зерновых и подорожанием современных агрохимикатов. Другой проблемой эксперт назвал то, что власти не проводят разъяснительную работу с фермерами по поводу перехода на эффективные нехимические альтернативы пестицидам.
Для изменения ситуации к лучшему Моул предложил ввести запрет на остаточное содержание пестицидов в британских товарах. Для этого, по словам эксперта, необходимо расширять возможности местных надзорных органов. А от импортёров продукции на рынок Великобритании он ожидает обнуления в продукции запрещённых на территории королевства пестицидов. «Выгоду получат все: в странах-экспортерах сократится применение опасных пестицидов, а британские потребители будут покупать безопасную пищу», отметил Моул.