В декабре прошлого года средний Индекс продовольственных цен ФАО ООН (FAO Food Price Index, FFPI или ИПЦФ, отражает помесячное изменение мировых цен на основные категории продовольствия) заметно снизился – на 1,8 процентных пункта (далее также – пункта или п.п.) или полтора процента от ноябрьского значения. Об этом сообщается в новом отчёте Продовольственной организации.
При этом относительно того же месяца прошлого года показатель составил на 13,3 пункта или 10,1% ниже. Снизился показатель сразу у трёх учитываемых ФАО ключевых категорий – мяса, растительного масла и сахара. Это компенсировало повышение ИПЦФ на зерновые и молочную продукцию. Последний раз он снижался на продукцию только в октябре прошлого года – на 0,7 процентных пункта или полпроцента до 120,6. Наиболее высокое уменьшение, которое было даже сильнее чем в прошлом месяце, наблюдалось в августе – на 2,1 процента или 2,6 пункта от июльского значения или до 121,4 п.п. При этом на три категории продовольствия Индекс не снижался уже давно. В прошлом году, когда это происходило, то преимущественно наблюдалось падение показателя для четырёх категорий.
Сильнее всего FFPI снизился на сахар, причём сокращение показателя было намного более резким в сравнении с двумя другими – на 26,8 пункта или 16,6 процента от ноября до 134,6 п.п. Одной из причин стало активное увеличение производства сахарного тростника (одной из сырьевых культур для его производства) в одной из крупных стран-производителей, Бразилии, на фоне благоприятных погодных условий. Это же отразилось и на увеличении его экспорта из этой страны. Дополнительным фактором стали решение властей Индии ограничить использование культуры для производства другой важной продукции – этанола, что также сократило его продажи. ИПЦФ на мясо упал на 1,1 процентных пункта или один процент до 110,4, что также на два пункта или 1,8% меньше год к году. Из отдельных видов мяса снизились мировые цены на свинину, говядину и мясо птицы. Первый из этих товаров подешевел из-за сохраняющегося вялого импортного спроса со стороны азиатских стран, который не смогло повысить даже сезонное увеличение внутренних продаж в странах-экспортёрах. По той же причине это наблюдалось и у двух других товаров, но уже на фоне значительного экспортного предложения среди крупных игроков. В то же время, баранина, напротив, подорожала после двух месяцев непрерывного снижения. Первая причина – заметное укрепление спроса перед предстоящими зимними праздниками. Вторая – всё активнее сокращающееся предложение убойного скота в Океании из-за прошедших там дождей, которые позволили многим фермерам отказаться от практики его убоя, связанного с засухой, ранее лишившей поголовье естественного корма. FFPI на четыре основных вида растительных масел упал от ноября на 1,7 п.п. или 1,4% до 122,4 п.п. На сколько и в каком направлении он изменился от того же месяца прошлого года, в ФАО не уточнили. Заметнее всего среди них подешевело соевое – на три с лишним процента. Это произошло из-за ослабления спроса со стороны производителей биодизельного топлива, а также, опять же, улучшения погодных условий в ряде территорий основных регионов производства в Бразилии. Цены на подсолнечное и рапсовое масла упали из-за вялого мирового импортного спроса. Причины их снижения на «пальму» не сообщаются.
Среднее значение ИПЦФ на молочную продукцию в декабре увеличилось от прошлого месяца на 1,9 пункта или 1,6 процента до 116,1 п.п. При этом увеличение индекса для молочки наблюдалось уже третий месяц подряд. Однако его показатель по-прежнему на 22,2 п.п. и 16,6% соответственно ниже чем в декабре 2021 года. Котировки сливочное масло и сыр выросли, прежде всего, из-за активного внутреннего спроса в Западной Европе в преддверии праздников. На это повлияло продолжающееся уже долго сокращение предложения на рынке, на которое не повлиял сезонный рост производства молока на континенте. Мировые цены на сыр подскочили из-за увеличения импортного спроса со стороны государств Ближнего Востока. Цельное сухое молоко подорожало из-за высокого мирового импортного спроса, несмотря на ослабление экспортной активности в Европе на время новогодних праздников. В свою очередь, обезжиренное сухое молоко стало единственным товаром, которого коснулась обратная тенденция, из-за ограниченного спроса. Индекс цен ФАО на зерновые составил 128,8 п.п. Это на 1,8 процентных пункта или полтора процента выше ноября прошлого, но по-прежнему на 24,4 или 16,6 соответственно ниже декабря позапрошлого года. Пшеница подорожала из-за сбоев в логистических схемах в нескольких ключевых странах-поставщиках и напряжённости в Черноморском регионе на фоне активного спроса. Это переломило обратную ценовую тенденцию, которая наблюдалась четыре месяца до этого. Цены на кукурузу выросли из-за опасений по поводу судьбы второго урожая, опять же, в Бразилии, а также задержек поставок из Украины из-за тех же логистических проблем. Из-за рыночных факторов подорожал и ячмень. Рис стал в среднем дороже на 1,6 процента из-за роста котировок на индийские сорта, связанного, в том числе, с активизацией закупок некоторыми странами Азии и ослабления конкуренции между экспортерами в связи с ограничением экспорта «белого зерна» Индией и сокращением предложения во Вьетнаме. В то же время, цены на сорго, наоборот, снизились.
