главное сегодня:
Самым популярным в России продовольственным товаром стал ржаной чёрный хлеб. Такой вывод был получен на основании оценок, сделанных отделением продовольственной сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) для связи с Россией, рассказал его директор Олег Кобяков агентству ТАСС.
Специалист рассказал, что его офис узнал об этом из нескольких переговоров с представителями различных отраслей российского сельского хозяйства и обычными потребителями. Детали встреч, в том числе, данные об опрошенных в аграрной отрасли, аргументы о пользе ржаного чёрного хлеба и другие подробности Кобяков не раскрыл.
Также глава российского офиса ФАО рассказал о том, что некоторые организации сформировали коалицию по поддержке этого продукта. По его словам, в состав объединения вошли институты Российской академии наук (РАН), Научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности, несколько аграрных вузов и депутаты российского парламента, курирующие АПК. При этом участники коалиции готовность работать над популяризацией чёрного ржаного хлеба как Международного года ржи, провозгласить которым текущий год ФАО официально предложила ООН.
Кстати
