Городской совет Барселоны придумал интересный способ защиты старинных винных баров. Для того, чтобы они не исчезли, он предоставил им статус исторического наследия, сообщает «Испания по-русски».
Всего в городе находится 11 таких заведений. Некоторые из них работают несколько десятков, а другие – даже несколько сотен лет. Они продают не только вино, но и вермут, херес и другие подобные напитки прямо из бочки. Городской совет выбрал бодеги по двум причинам. Две из них получили новый статус «из-за уникальных элементов наследия». Остальные девять удостоились его из-за того, что в них есть «элементы, составляющие экологический интерес».
Обычно статус исторического наследия позволяет защитить только здания и технологии производства продукции. Но в этом случае он окажет поддержку бизнесу в целом. Например, теперь винодельни могут подать заявку на получение грантов, а также рассчитывать на налоговые льготы и бизнес-консультации.