главное сегодня:
За первые 6 месяцев 2018 года уровень производства устриц в Крыму вырос в 4,5 раза по сравнению с прошлым годом. Для сравнения: с января по июнь прошлого года здесь вырастили 22 тонны, сегодня же работники аквакультуры могут похвастать 96,5 тонны устриц. Также произвели на 3,6 тонны больше мидий, к данному моменту культивировано 33,6 тонны.
Не только деликатесные устрицы и мидии выращивают рыбоводы в Крыму, но и популярных и демократичных карпа, толстолобика, белого амура. Этой рыбы произвели в два раза больше, 95,1 тонны против 45,5 тонны. Следует учитывать, что в республике этим летом отмечается жестокая засуха, и нет также днепровской воды в Северо-Крымском канале.
Общий объем производства аквакультуры в Крыму с января по июнь увеличился более чем в два раза, с 108,6 до 229 тонн. В республике создано 55 участков под аквакультуру, из них 24 участка уже нашли своих пользователей. К настоящему времени на Крымском полуострове этим видом деятельности занимаются 69 предприятий, а еще год назад таких было 66. В Севастополе в этом направлении работают девять хозяйств, которые произвели 47,1 тонны деликатеса, крымских устриц, по своим гастрономическим свойствам считающихся одними из лучших.
Нажмите на кнопку, чтобы войти в спецпроект
Кстати, крымские представители аквакультуры примут участие во II Международном рыбопромышленном форуме и выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий, который пройдет в Санкт-Петербурге 13 - 15 сентября, и представят на дегустацию свою продукцию.
Читайте также:
Карелия в 2018 году поставит в Китай рыбы на 1,5 млн долларов
На Камчатке пресекли вывоз 50 тонн лосося и 700 кг красной икры
Все новости об импортозамещении
Нажмите на картинку, чтобы войти в спецпроект
