Новосибирские производители гречневой крупы могут обеспечить этим продуктом не только население области, но готовы организовать поставки в Германию и США, сообщает REGNUM.
В новосибирском министерстве сельского хозяйства рассказали прессе, что только на двух предприятиях Черепановского района Новосибирской области с начала года произвели 1,5 тысячи тонн гречки и порядка 300 тонн так называемой серой крупы - ячневой, перловой, пшеничной.
Несмотря на ажиотажный спрос на крупяные изделия в самом регионе, их более чем достаточно. Недавно возобновилась работа элеваторного комплекса в Безменово, таким образом появились дополнительные мощности для переработки сырья. В данное время на складах торговых сетей находится не менее 490 тонн гречневой крупы, уточнили в минсельхозе.
По данным ведомства, жители Новосибирской области съедают не более 11,6 тысячи тонн гречки в год, еще чуть более 34 тысяч тонн – других видов крупы. На одного человека в среднем выходит по 4,2 килограмма. Для сравнения: в минувшем году гречиху посадили на 27 тысячах гектаров, с которых собрали порядка 25 тысяч тонн. В нынешнем году будет посажено не меньше.
Между тем
В Башкирии на фоне ажиотажного спроса почти на 14 процентов подорожала гречневая крупа. В связи с этим местный минсельхоз пообещал увеличить площади посевов этой культуры, чтобы создать ее двухгодичный запас. По словам министра сельского хозяйства республики, Ильшата Фазрахманова, три года никому гречиха не нужна была, а сегодня она понадобилась всем. «Это заставляет нас пересмотреть структуру посевов культур», - сказал чиновник.
-
Зерновые и Масличные - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
