В России не хватает фруктов и оборудования для выпуска компотов, джемов, конфитюра, соков, баночного варенья и других переработанных и консервированных продуктов. Мощности для производства на сегодня изношены почти на 48 процентов, сообщает RNS со ссылкой на материалы МСХ РФ к будущим парламентским слушаниям.
|
Читайте также:
|
Источник в министерстве, знакомый с документом, отметил, что большая часть фруктовой продукции не отвечает нужным требованиям для переработки. В точных цифрах, с учетом переработки картофеля, РФ не хватает 47,7 процентов мощностей. В основном, это сырье из стран Европы и Азии, где выращивание фруктов популярно – Польша, Турция, Египет, Испания, Марокко и другие. Больше всего плодоовощной продукции в Россию привозится из Турции – это около 700 тыс. тонн в год, остальные страны поставляют почти в полтора раза меньше. А Египет, Китай и Голландия экспортируют «второй хлеб», только из Поднебесной его ввозят до 400 тыс. тонн.
Аналитик Российского аграрного агентства отмечает ряд других проблем. Первая – «ссора» с основными поставщиками. Например, многие фрукты и овощи из Турции сейчас запрещены или не пользуются спросом, Польша и Белоруссия также частично под запретом из-за незаконного реэкспорта. Они, как и другие страны могут «огрызнуться» на Россию. Вторая – дороговизна импортных ресурсов. Особенно ярко это наблюдается на примере Испании, выпускающей дорогую продукцию, которую сама РФ могла бы вырастить при лучшем развитии тепличного хозяйства.
Падение производства фруктовых и овощных соков в РФ наблюдается с 2016 года – за это время произведено лишь 1,582 млн. условных банок или на 17 процентов меньше чем в 2015 году. Также это на 43 процента ниже чем в удачный 2010 год.
