При грамотном подходе производство в России товарной аквакультуры может составить до миллиона тонн в год. Как сообщает ТАСС, такие данные на деловой встрече с представителями бизнеса привёл глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.
Для этого, по его словам, требуются правильная организация и поддержка со стороны властей. «Из-за того, что у нас есть много океанов, мы просто эту часть используем неэффективно, и неэффективно с точки зрения экономики. Такими темпами, которыми мы общими усилиями развиваемся, невозможно развиваться», отметил он.
Сейчас производство в стране товарной аквакультуры резко отстаёт этой цифры. По данным Росрыболовства, за минувший год оно составило 383 500 тонн, хотя это на 7,5 процентов или 26 900 тонн больше чем годом ранее. Основная доля производства приходится на карповых, лососевых и осетровых, а также таких ценных деликатесных морепродуктов как мидии и устрицы. Данкверт отметил, что и эти объёмы не предел: по его словам, с 2000 по 2004 год, когда он был первым замминистра сельского хозяйства, они могли составлять и до 440 тысяч тонн.
Для раскрытия большего потенциала отрасли глава ведомства предложил проработать экономические вопросы на всех этапах разведения водных видов (от кормовой базы до сбыта готовой рыбной продукции) и попробовать распространить на эту отрасль виды дотаций, которые уже применяются в растениеводстве. Среди других важных мер он назвал помощь работающим в этом направлении фермерам с логистикой, поставкой холодильного оборудования и сбытом продукции, а также развитие кормовой базы и формирование её инфраструктуры. Примером, где с успехом реализуются две последние меры, он назвал Египет. Данкверт напомнил, что в этой стране удалось создать крупное производство для рыб благодаря поставкам сырья из соседней Мавритании.
