За прошедший период текущего года производство в России отечественного виски из зерновых компонентов увеличилось на 30 процентов от того же периода прошлого года – до 20-25 миллионов литров. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные компании-производителя зернового и других видов этого крепкого алкоголя, компании АСГ.
Динамичное увеличение присутствия на рынке виски из зернового сырья подтверждают и другие его производители. Например, президент компании Ladoga Group Вениамин Грабар рассказал, что этот напиток под брендом Fowler's по итогам первого полугодия текущего года занимал уже третье место по продажам на российском рынке среди всех других видов виски. Также активно растут продажи такой продукции. По данным аналитического исследования компании «Эта.Лаб», которое также есть в распоряжении РБК, в 2021 году они составили 68 миллионов литров, в 2022 снизились до 67, но в прошлом резко увеличились до 82, а за первое полугодие текущего года составили 43,5. При этом отмечается, что рынок этого напитка растёт, прежде всего, именно за счёт российского производства. В той же компании отметили, что в список 20 самых популярных марок входят 89,5 процента продаваемых виски, хотя всего в стране известно более тысячи его брендов. Влияет на продажи и неразборчивость российского потребителя в тонкостях производства. Для россиян гораздо большую роль играют его вкус и аромат.
Эксперты и сами компании алкогольного рынка также объяснили успех зернового виски в России. Директор категории крепких спиртных напитков Simple Group (одного из крупнейших в России дистрибьюторов алкоголя) Игорь Шаламов назвал главной причиной низкую цену на напиток. Её он, в свою очередь, связал с более простой технологией производства чем в Шотландии и Ирландии, где также популярен такой алкоголь. В частности, в России для этих целей используется несложное оборудование, процесс производства ускорен, при этом в нём не используются бочки. Вениамин Грабар из Ladoga Group, в свою очередь, объяснил это более дешёвым оборудованием и отсутствием обязательного требования к соложению сырья. По его данным, стоимость поллитровой бутылки российского зернового виски составляет от 500 до 600 рублей, а купажированных – более 700-800, в то время как розничные цены на импортные аналоги за тот же объём начинаются с 1,3-2 тысяч.
