главное сегодня:
России требуется единая федеральная программа для продвижения рыбы и рыбной продукции на отечественном и зарубежном рынке. Как пишет «Ветеринария и жизнь», об этом на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге (проходил с 21 по 23 сентября) заявил глава Рыбного союза Александр Панин.
Он пояснил, что её целью станет стимуляция активного потребления этой продукции внутри страны и за рубежом. Финансировать такую программу Панин предложил частично со стороны государства, а частично – представителей самого бизнеса. Она, по его мнению, должна объединить усилия всех участников товарной цепи, включая рыбаков, представителей федеральных и региональных сетей, переработчиков и дистрибьюторов.
Глава союза назвал две причины для такого предложения. Первая – низкое потребление рыбной продукции, несмотря на её огромную пользу. Напомним, что она богата полезными витаминами и минералами такими как витамины A, B₃, B₆, B₁₂, омега-3, кальций, фосфор, калий, селен и йод. В связи с этим продукция входит в список питания для ЗОЖ и применяется в качестве обязательного рациона спортсменов. Однако в среднем в год один россиянин съедает от 15 до 22 килограммов этой продукции, что намного меньше уровня других стран (например, в Японии эта цифра составляет 45, Норвегии – около 50, Малайзии, Португалии и Южной Корее – до 57 и т.д.). Вторая объясняет первую: продвижение российской рыбы ограничивается мелкими локальными мероприятиями такими как рыночные фестивали и ярмарки или кампании торговых сетей по продвижению отдельных брендов или наименований.
Эксперт добавил, что союз уже начал обсуждать создание подобной программы с Минсельхозом и Росрыболовством.
