Производство товарного молока в России за первый квартал (январь – март) текущего года увеличилось на 3,4 процента от того же периода минувшего года или до 6,1 миллиона тонн. Об этом сообщили в Аналитическом центре Milknews со ссылкой на данные Росстата и собственные оценки.
Наибольшая часть этих объёмов выпущено в сельскохозяйственных организациях – пять миллионов тонн, что на 4,5 процента или 216 тысяч тонн (в официальных данных показатель приводится в твёрдом весе – ROSNG) больше год к году. Из конкретных регионов сильнее всего показатель увеличился в Татарстане (на 22 тысячи тонн), Пензенской области (на 18 тысяч), Удмуртии (на 16 000), а также Свердловской и Калужской областях (на 12 000 каждая). В то же время, в ряде регионов выпуск товарного молока сократился, в том числе, на шесть тысяч тонн в Московской и на две тысячи – в Челябинской области. В целом валовое производство продукта в российских хозяйствах всех категорий за первый квартал выросло за год на 2,2% до 7,5 млн тонн.
Также аналитики центра привели данные по производству для всех категорий хозяйств с 2014 года (для сравнения иногда берутся показатели за 10 лет – ROSNG). В сельскохозяйственных организациях показатель планомерно рос каждый год. В 2014 году было выпущено 13,5 млн тонн, в 2015 – 13,9, а ещё через год производство преодолело очередную миллионную планку и составило 14,2 миллиона. В 2017 году было выпущено 14,8 миллиона тонн. В 2018 году получен новый рекорд в 15,4 млн тонн, после этого новый миллионный рубеж был преодолён также дважды в 2019 и 2020 году – до 16,2 и 17,1 миллиона. В 2021 году выпущено 17,4 млн тонн. Новые миллионные показатели были получены в 2022 и прошлом году – 18,2 и 19,4 миллиона тонн. Росло производство также у фермерских хозяйств (КФХ) и индивидуальных предпринимателей (ИП). В 2014 году там было выпущено 1,3 млн тонн, в 2015 – 1,4, в следующие четыре – полтора, 1,7, 1,8 и 1,9 миллиона. В 2020 году был пройден очередной рубеж, и производство составило 2,1 миллиона тонн. В 2021 году оно сохранилось на том же уровне. В 2022 и прошлом году было выпущено 2,2. В то же время, в хозяйствах населения показатель преимущественно снижался. В 2014 году было выпущено 4,7 миллиона тонн. С 2015 по 2017 производство сохранилось на уровне 4,5 млн т каждый. В 2018 году было произведено 4,3 миллиона тонн, в следующем показатель вырос до 4,4, но 2020-ом откатился обратно и остался таким же в 2021. В 2022 и прошлом году производство снова снизилось – до 4,2 до 4,1 миллиона тонн.
