Спрос на куриное мясо в России в Великий пост стал меньше, что привело к снижению отпускной цены производителей, заявил руководитель Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.
Он рассказал, что с января этого года куриное мясо у производителей ощутимо дорожало (например, к февралю за месяц она увеличилась на 6 процентов), но в марте отпускные цены отыграли больше трети роста.
В Минсельхозе сообщили, что с средины марта по середину апреля цены производителей на тушку птицы увеличились на 1,4 процента. Подорожание птицеводческой продукции в ведомстве объяснили несколькими причинами. Первая – это птичий грипп, из-за которого на птицефабриках все-таки пришлось сокращать поголовье. Параллельно выросла себестоимость куриного мяса. Но сейчас стадо стало восстанавливаться, а цены медленно направляются вниз. Так, по сведениям Минсельхоза на 14 апреля, цена куриного мяса (в тушках) была на уровне 124,3 рубля за килограмм, что дешевле на 0,3 процента, чем неделю назад. Потребители в рознице, правда, этого пока не заметили.
В Росстате зафиксировали, что на 12 апреля стоимость охлажденной курятины в торговых сетях с января стала выше на 14,6 процента и равняется 165,7 рубля за килограмм. Хотя и тут подтвердили, что подорожание в последние недели стало не таким резким: с февраля по март цена выросла на 7,2 процента, а с марта по апрель - на 0,35.