В Волгоградский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступили пробы зерна нового урожая, в ходе проверки которых было отмечено полное соответствие ГОСТу 12097-76 «Рыжик для переработки. Технические условия» и показателям безопасности ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для масличного сырья. Об этом сообщили в «Зерно Он-Лайн».
Декларация о соответствии была зарегистрирована, а заявитель уже получил протоколы проведенных в лаборатории испытаний. Первые гектары рыжика были скошены в Калачевском районе. Площадь под данную масличную культуру составила 16 900 га. или +37% от уровня 2013 года.
В этом году валовой намолот, согласно прогнозам, должен составить порядка 10 000 тонн. В прошлом году на экспорт в Турцию с сертификатами качества ФГБУ «Центр оценки качества зерна» было отправлено 5 600 тонн рыжика из собранных 7 600. При этом следует отметить, что рыжик приобретает всё большую популярность и для местных маслоэкстракционных заводов.
