главное сегодня:
В Рыбинском районе Ярославской области создадут производство, где планируют выращивать по 340 тонн радужной форели в год.
Как рассказали представители инвестора - крупнейшего российского органического агропромышленного холдинга «Агриволга», на предприятии будут применены современные технологии, установлено замкнутое водоснабжение, поэтому не будет сезонного снижения производства рыбы, а это позволит обеспечивать покупателей форелью по доступной цене круглый год.
Через год закончится проектирование объекта, еще примерно столько же времени потребуется, чтобы завершить строительство, а уже весной 2024 года начнется продажа продукции. Вложения составят более 275 миллионов рублей.
Как рассказали специалисты, технология замкнутого водоснабжения при выращивании рыбы позволяет ускорять ее рост, а это хорошая экономия на кормах и высокая рентабельность производства. На предприятии будут самостоятельно получать мальков и уже из них выращивать товарную рыбу. От оплодотворения икры до достижения форелью 350 – 500 граммов нужно будет ждать от 11 до 13 месяцев.
Между тем В Ярославской области сейчас реализуют проекты товарного рыбоводства в общей сложности на 1,72 миллиарда рублей. Кроме форели здесь планируют выращивать австралийского красноклешневого рака и клариевого сома.
