В этот вторник, 11 июля, рынок пшеницы во Франции отметился ростом за счёт поддержки Чикагской биржи и сложной погодной ситуации в европейской стране, сообщают специалисты зернового рынка.
Читайте также: |
Контракты на поставку мягкой мукомольной пшеницы в сентябре на парижской бирже MATIF стали дороже на 2,25 евро – до 181,25, то есть 206,58 в пересчёте на доллары.
Если в США важным фактором для европейских конкурентов стала текущая жара, то в самой стране решающими являются осадки. На выходных прошла многодневная норма ливней, примерно соответствующая недельной. Из-за её дисбаланса ожидается заметное ухудшение белкового качества культуры. Другими факторами могут стать снижение веса колосьев, откладывание уборки не менее чем на трое суток, ухудшение активности альфа-амилазы, влияющей на качество и структуру будущей буханки. Положительным моментом, скорее всего, станет прорастание зрелой пшеницы.