главное сегодня:
Японские ученые из организации исследований в области сельского хозяйства и продовольствия (NARO) и Университета Окаяма создали дождеустойчивый сорт пшеницы. Об этом сообщает Cell Reports.
Для этого они использовали редактирование важного гена Qsd1 на примере ячменя. Он отвечает за прорастание зёрен, но при чрезмерной активности семена растений часто растут прямо на колосьях, из-за чего страдает качество муки, а значит, и конечной продукции.
Ген изменили по технологии CRISPR / Cas9, которая отрегулировала его работу. Затем специалисты стали в течение недели поливать отредактированные семена и сравнили их с обычными. Оказалось, что у обычных семян неправильные ростки дали почти все почти все образцы, а с измененным геном - не более 30 процентов. По такой же технологии впоследствии был создан сорт пшеницы, на разработку которого ушел год. При традиционных методах на это потребовалось бы 10 лет.
Новинка пока не обладает хлебопекарными свойствами и поэтому не будет выпускаться на рынок. Но через год-два команда ученых планирует создать продовольственный сорт с такими же свойствами, взяв вышеуказанный за основу. Тем более, что в нем уже решена проблема с ухудшением свойств муки.
- Читаете «Яндекс. Дзен»? Вам понравится наш канал!
