Производство товарного молока за первое полугодие текущего года увеличилось на 4,8 процента от того же периода прошлого года или до 12,8 миллиона тонн. Об этом сообщается в отчёте аналитического центра Milknews с учётом данных Союзмолока и Росстата.
Большая часть этого объёма пришлась на сельскохозяйственные организации – 9,9 миллиона тонн. Однако рост их общего производства выше общего прироста – на семь процентов (в точных цифрах – на 640 тысяч тонн). Там выпуск продукции рос планомерно с 2014 года (вероятно, этот год как начальный был выбран как год введения продовольственных санкций). Сначала он составлял 13,5 миллионов тонн, в 2015 увеличился до 13,9, 2016 – 14,2, 2017 – 14,8, 2018 – 15,4, в последующие четыре – до 16,2, 17,1, 17,4 и 18,2 млн. соответственно. За первое полугодие прошлого года выпущено 9,2 миллиона тонн, а в текущем году за этот же период – 9,9.
В фермерских хозяйствах производство росло до 2020 года – 1,3, 1,4, полутора, 1,7, 1,8 и 1,9. В остальные три года оно стабильно составляло 2,1 миллиона тонн. В хозяйствах населения показатель, напротив, снижался. В 2014 году было получено 4,7 миллиона тонн, с 2015 по 2017 выпуск стабильно держался на 4,5, в 2018 опустился до 4,3, 2019 – вырос до 4,4, последующие два – вернулся до 4,3, в прошлом году – опустился до 4,2. За первое полугодие текущего и прошлого годов получено 12,2 и 12,8 соответственно.
Из основных регионов наибольший прирост отмечался в Татарстане – на 77 тысяч тонн. За ним идут Кубань с 76 тысячами, Удмуртия с 42, а также Ярославская и Ленинградская с 24 и 22 соответственно. В то же время, на четыре тысячи тонн снижается производство в Ингушетии, на три – в Подмосковье и Тюменской области и примерно на столько же – в других регионах.
