Об этом в интервью агентству ROSNG рассказал исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей Алексей Красильников. Мы беседовали с ним в рамках проекта «Итоги года» с членами экспертного совета Национального аграрного агентства.
По словам Красильникова, если россияне в год потребляют примерно 12 млн тонн картофеля, то средний годовой импорт в последние годы держится на уровне 450-600 тысяч тонн. Основные страны-поставщики: Египет и Азербайджан. На наш вопрос, почему именно арабское государство в числе лидеров поставок, а не, например, Беларуси, Красильников ответил:
- Из Беларуси объемы идут, но у нас в последние годы равнозначные показатели. Т.е. практически столько же, сколько Беларусь поставляет нам, не менее 150 тысяч тонн мы направляем им, прежде всего, на переработку. Ну, а египетский ранний картофель, он зачастую наоборот провоцирует определенный рост цен на отечественную продукцию. Т.е. он заходит дорогой и к нему начинают подстраиваться наши сельхозпроизводители. Это не всегда прямая параллель, но такие моменты отмечаются.
Рентабельность по картофелю и овощам эксперт прогнозировать не стал, но напомнил о росте стоимости удобрений, ГСМ и логистики в этом году. В 2021-ом рентабельность по картофелю, которая считается по предприятиям, получающим субсидии, в среднем составляла порядка 48%, а по овощам отрытого грунта была на уровне 39%, отметил Красильников.
Он также рассказал про интересные логистические потоки, из-за которых рентабельность хозяйств одного региона может быть совершенно различной:
- Допустим, чувашский картофель может прийти в логистические распределительные центры в Московский регион и потом уже упакованным идти обратно в Чувашию. Или, допустим, на московском рынке может быть и тюменский картофель, и брянский, и с южных регионов. Т.е. здесь все зависит от уровня взаимодействия с сетями и возможностями товаропроизводителей подготовить продукцию, соответствующую требованиям торговых сетей (упакованную, мытую и т.д.).
Полную версию интервью с исполнительным директором Союза участников рынка картофеля и овощей Алексеем Красильниковым слушайте на канале аудиоподкастов ROSNG:
