Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) ООН ожидает сокращения глобального производства свинины из-за многочисленных вспышек африканской чумы свиней (АЧС). Об этом сообщили в федеральном центре по развитию экспорта сельхозпродукции («Агроэкспорт», принадлежит Минсельхозу) со ссылкой на данные организации.
Основную роль в этом сыграют страны Европы, в том числе, Евросоюза, где, как ни странно, этих вспышек больше чем в остальных государств и где их число постоянно растёт. Точные цифры с учётом снижения не называются, также не уточняется, когда оно произойдёт. Однако в среднесрочной перспективе ожидается вновь увеличение, и к 2032 году показатель составит 129 миллионов тонн. Также в ближайшие десять лет на мясо свиней придётся почти треть от общемирового потребления мясной продукции. За минувший год, по данным центра, мировой выпуск свинины составлял 122,3 миллиона тонн или на 1,2 процента выше чем в 2021. Рост на тот момент был связан с огромным числом реализуемых инвестпроектов по расширению мощностей в России и ЕС.
Позицию крупнейшего производителя этого мяса сохраняет Китай, на долю которого в прошлом году пришлось более 45 процентов от глобальных объёмов. За ним следуют страны Евросоюза, США и Бразилия, а замыкает пятёрку лидеров с долей в почти 3,5% Россия. Мировая торговля свининой за минувший год, по данным ФАО, снизилась на 9,4% от 2022 – до 11,5 млн. Денежный импорт свинины (с учётом субпродуктов из неё), по данным ITC Trade Map, составлял 39 миллиардов долларов. В числе лидеров – снова Китай с 6,5 миллиардами, дальше по списку – Япония с 4,4, Мексика с 2,9, Италия с 2,4 и республика Корея с 2,1 млрд долларов. Для первой из стран показатель приводится с учётом двукратного снижения закупок. Их причина в том, что сама КНР и многие страны, экспортирующие свинину на её территорию, пострадали от вышеназванной болезни. Однако это не помешало Китаю сохранить лидерство в списке стран-покупателей. Из экспортёров лидировали Испания, США и Германия с 6,9, 6,4 и 4,3 миллиарда долларов. Россия оказалась намного дальше их по списку и смогла войти всего лишь в топ-25. По расчётам «Агроэкспорта», при сохранении роста мирового спроса на свинину и выходе нашей страны на новые рынки она может увеличить экспорт свинины до более чем 300 тысяч тонн или 600 миллионов долларов.