Европейский союз должен изменить технологию в молочной отрасли и разрешить хранение молочных продуктов. С таким призывом к ЕС обратился министр сельского хозяйства Франции Дидье Гийом, сообщает Le Figaro.
В условиях, когда из-за пандемии коронавируса сельское хозяйство, как и другие отрасли экономики, несет большие потери, стоит пересмотреть требования к технологии хранения продуктов, призвал чиновник. Он предложил отменить запрет на заморозку сыра, что сейчас в ЕС запрещено. «Это недопустимо, когда фермеры выливают произведенное ими молоко просто на землю. Я прошу Европейский союз прийти к соглашению и принять сильные решения. У меня волосы встают дыбом от той неприглядной картины, как фермер выливает молоко», - заявил Гийом.
К сегодняшнему дню во Франции предприятия молочной отрасли уже сократили выпуск продукции на 5 процентов. Если в самое ближайшее время Европейская комиссия не примет срочные меры, утверждает Гийом, рынок продолжит падение.
Ранее французский министр обратился к главам муниципалитетов с призывом возобновить работу продовольственных рынков и фермерских ярмарок под открытым небом, большая часть которых закрылась во время пандемии.
Между тем
Французские сыроделы выпускают более 400 видов сыра.
-
Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
