Автор статьи: Генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй

- Леса нашей планеты играют важнейшую роль в обеспечении продовольствием населения всего мира. Они поддерживают существование миллиардов людей, обеспечивая их пищевыми продуктами дикой природы, пресной водой, материалами для строительства жилья, источниками энергии и многим другим, а также способствуют сохранению биоразнообразия.

При этом в результате обезлесения и деградации почв площадь мировых лесов продолжает сокращаться тревожными темпами. В период с 2015 по 2020 год она ежегодно уменьшалась на 10 млн гектаров, что примерно равно по размеру территории Республики Корея. Одновременно ценным лесным экосистемам угрожают всё более интенсивные природные пожары и нашествия вредителей. Как показывают исследования, одной из основных глубинных причин обезлесения является необходимость удовлетворить потребности растущего населения мира. В ходе мероприятий по случаю Международного дня лесов, который в этом году посвящён теме «Леса и продовольствие», мы должны безотлагательно решить вопрос о том, как обеспечить продовольственную безопасность для всех наряду с защитой лесов, имеющих столь огромное значение для наших агропродовольственных систем. Для этого необходимо реализовать решения, сочетающие в себе как сельское, так и лесное хозяйство.

Продуктивность ландшафтов можно повысить с помощью устойчивой интенсификации, интегрированных производственных систем и принципов экономики замкнутого цикла. Используя как инновации, так и традиционные знания, можно ограничить расширение пахотных площадей, одновременно обеспечивая производство необходимых нам пищевых продуктов. Так, в Вануату был реализован инновационный проект, обеспечивающий повышение урожайности традиционных садов за счёт внедрения новых технологий, агротехнических приёмов и сортов растений – там, где ухудшение состояния лесов привело к снижению их способности обеспечивать эти сады водой. В Тунисе силами ФАО и её партнеров был осуществлён проект, предусматривающий подсев на деградированные земли местного бобового растения. Оно служит источником пастбищного корма для домашнего скота и способствует регенерации местных кустарников и деревьев. Благодаря этому стоимость кормления скота на восстановленном участке сократилась вдвое. Эти примеры показывают, как внедрение новых сельскохозяйственных культур в лесах и на лугопастбищных угодьях может способствовать увеличению объёмов производства пищевых продуктов.

Фото: © ФАО/ Джузеппе Каротенуто. На фото - генеральный директор Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО) Цюй Дунъюй.

Леса являются средой обитания опылителей и многих видов экосистем, которые необходимы как для увеличения объёмов производства продовольствия, так и для повышения устойчивости. Они обеспечивают питание почв и поддержание необходимой температуры, помогают животноводам прокормить скот и защитить его от зноя, служат природным барьером от ветра для сельскохозяйственных культур и обеспечивают более 85 процентов крупнейших городов мира пресной водой.  Это созданные природой продуктовые магазины, выступающие в качестве непосредственного источника овощей, фруктов, семян, корне- и клубнеплодов, грибов, мёда, дикорастущих трав и богатого белком мяса диких животных для сельских общин и обеспечивающие жителей городских районов функциональными продуктами питания. Это особенно важно в периоды кризисов, когда леса выполняют функцию чрезвычайной системы обеспечения продовольственной безопасности.

Не менее важны и лесопастбищные системы, в которых выращивание деревьев и восстановление земель сочетаются с пастбищным животноводством и возделыванием кормовых культур. Кроме того, необходимо активизировать усилия по восстановлению более чем 2 миллиардов гектаров земель, которые были затронуты деградацией в разных странах мира. Отрадно отметить, что примерно 1,5 млрд гектаров таких земель признаны пригодными для так называемого мозаичного восстановления, сочетающего в себе выращивание лесов и деревьев с сельским хозяйством. Стратегическое решение о выращивании деревьев в целях повышения продуктивности сельского хозяйства и улучшения качества экосистемных услуг помогло бы улучшить состояние ещё 1 млрд гектаров бывших лесных земель, которые в результате изменений в землепользовании были переведены в категорию пахотных. 

Для достижения прогресса необходимо скорректировать меры политики с учётом взаимозависимости сельского хозяйства и лесов. Когда леса будут рассматриваться в качестве незаменимого ресурса для развития сельского хозяйства и обеспечения благополучия человека, будет расти и заинтересованность в их сохранении. Необходимо подчеркнуть решающую роль лесов как связующего звена для улучшения производства, качества питания, состояния окружающей среды и качества жизни на основе принципа «никто не должен остаться без внимания». Сохранение лесов вкупе с устойчивым управлением и использованием лесных ресурсов представляет собой не только экологический императив, но и важнейшую стратегию обеспечения продовольственной безопасности и пищевого разнообразия. В противном случае поставленные ООН цели в области устойчивого развития (ЦУР) – ликвидация голода и нищеты наряду с восстановлением экосистем – станут еще более труднодостижимыми.