главное сегодня:
Падение закупочных цен на российское молоко, которое началось с весны текущего года и продолжает наблюдаться сейчас – вполне закономерное явление. Как сообщает «Ветеринария и жизнь», такое заявление по этому поводу сделала директор Молочного союза России и глава Экспертного совета Национального аграрного агентства Людмила Маницкая.
По её мнению, это вполне закономерный процесс, так как стоимость продукции не может расти постоянно с учётом снижающегося спроса на фоне сокращения доходов населения. Эксперт напомнила, что в течение трёх лет продукция не дешевела даже летом (когда обычно это происходит уже из-за сезонного изменения спроса). В частности, стоимость качественного молока, по её словам, могла вырасти до 50 рублей, что примерно вдвое дороже чем в Европе в пересчёте на нашу валюту.
Случившееся Маницкая объяснила ажиотажным спросом из-за коронавируса, наиболее серьёзные волны которого уже отступили. Эксперт назвала ошибкой животноводов, что они считали подобное явление бесконечным. Она также перечислила несколько других факторов, которые стабилизировали цены. Это снижение потребления молока на 20-30 процентов с октября прошлого года, а также затоваренность складов такой молочной продукции как сыры, сливочное масло и другие высокомаржинальные позиции. Также Маницкая уточнила, что снижение закупочных цен прогнозировали ещё в прошлом году.
