В рамках передачи ВГТРК «Территория общения» прошло обсуждение темы «Сумеет ли наша страна прокормить себя после введения против России международных санкций», участие в котором приняли  студенты и руководство ДагГау имени М.М. Джамбулатова.

Также участие в обсуждении приняли начальник управления агропродовольственного рынка, пищевой и перерабатывающей промышленности Юсуп Юсупов, советник министра экономики и территориального развития Дагестана Асият Багатырова, директор Дагагрохолдинга Шамиль Камилбаганов, а также руководители производственных объединений, КФХ и другие лица.

Проректор по научной работе ДагГау, профессор Мукаил Мукаилов подчеркнул, что сильнее всего санкции бьют по товарам премиум-класса. Это означает, что страдают жители мегаполисов и крупный бизнес. Нашего же продовольственного рынка они мало коснулись, отметил профессор. Выходом из ситуации может стать создание малых перерабатывающих предприятий. Одно из них уже создано  в университете и занимается переработкой молока и производством сыров, сказал проректор.

Затем доцент Мадина Магомедрасуловна, под руководством которой было создано предприятие, рассказала подробнее о результатах его работы. «Наша продукция апробирована в Москве и по заключению экспертов является аналогом итальянской. Цена сравнительно невысокая. Ассортимент самый разнообразный - моцарелла, буррата, качотта, рикотта, сметана, йогурты, кавказские сыры и др. Он востребован в ресторанах, в кофейнях, так как в них преобладает европейская кухня», отметила доцент.

Молодые дарования также поделились своим опытом. Так, один из выпускников ДагГау Сухрай Сулейманов занимается сельскохозяйственным бизнесом уже 5 лет и уже хорошо разбирается в проблемах аграрного производства. По словам молодого бизнесмена, сельхозбизнес может стать прибыльным, если его правильно организовать. Государство сегодня создает такие условия как предоставление грантов, субсидий, программ поддержки, отмечает Сулейманов. «Эксперты, фермеры сетуют на то, что в сельском хозяйстве долго ждать прибыли, может вмешаться природный фактор и др. А что, на западе этих факторов нет? Земля не должна оставаться бесхозяйственной, на ней нужно работать. А страну мы прокормим в любом случае, уже кормим!», резюмировал бизнесмен.

А студент 3 курса факультета ветеринарной медицины и представитель Молодежного парламента при МГС Хизригаджи Махмудов предложил свой вариант решения проблем с перевозками продукции. По его словам, Дагестан делится на 4 зональных округа, в каждом из которых нужно создать первичные пункты переработки продовольственных продуктов, а уже потом доставлять их в центральный пункт. «Таким образом фермеры смогут избежать порчи продуктов, затрат времени и технических средств на их перевозку, а централизованная переработка и хранения позволят улучшить их качество », сказал Махмудов.