главное сегодня:
«Кагальницкий молочный завод» за последние три месяца добавил на свой баланс 11 298 тонн молока ульрапастеризованного, сырьё для производства которого проследить невозможно, сообщили в Россельхознадзоре.
Так, например, в феврале 2022 года из 8,6 тонн сырого молока, поступившего на производство, компания выработала 405,6 тонны ультрапастеризованного питьевого молока, жирностью 3,2%, что фактически невозможно. При этом 240,2 тонны из общего количества были добавлены на баланс предприятия с помощью функции инвентаризации. Признаки использования неустановленного сырья, обнаруженные с помощью «Меркурия», подтверждены и лабораторными испытаниями.
Фальсификация молочной продукции и наличие остатков лекарственных препаратов выявлены лабораториями Россельхознадзора в 25 из 39 проб, поступивших на исследования в 2021-2022 гг.. Также о выявленных несоответствиях в продукции указанного производителя Россельхознадзору в конце февраля 2022 года сообщил ФСИН России.
Примечательно, что в 2021 и первом квартале 2022 года территориальное управление Россельхознадзора не раз аннулировало регистрацию уполномоченных лиц ООО «Кагальницкий молочный завод» в системе «Меркурий». У 25 уполномоченных лиц были ограничены права на оформление ВСД в системе. Однако производитель продолжал допускать нарушения.
На сегодняшний день мониторинговая группа центрального аппарата Россельхознадзора поставила предприятие на постоянный контроль, который включает в себя моментальную блокировку любых нелогичных операций. Кроме того, все электронные ветеринарные сертификаты для компании теперь оформляются только государственными ветеринарными врачами Управления ветеринарии Ростовской области.
Получить комментарий самой компании на момент публикации не удалось.
