главное сегодня:
Средние оптовые цены на столовый картофель прошлогоднего урожая выросли до крупнейших в истории – 46,3 рубля за килограмм. Об этом сообщает «КоммерсантЪ» со ссылкой на данные участников рынка.
В сравнении с прошлым годом это больше на 85,2 процента, а с прошлогодней весной - 4,4 раза. Аналитики «АБ-Центра» 2 мая фиксировали даже более высокую стоимость – 51,1, что на 20,5% выше чем месяцем ранее и в 4,4 раза – год к году. По данным «Руспродсоюза», на ту же дату клубнеплод подорожал на четверть от прошлого месяца – до 47,6 рубля за килограмм. Растут и розничные цены на товар. По данным Росстата, на 28 апреля средняя стоимость картофеля в этом секторе выросла в 2,8 раза от той же даты прошлого года, составив 85,4 руб./кг. Исполнительный директор «Руспродсоюза» Дмитрий Востриков объяснил повышение цен на клубнеплод сокращением его запасов, дефицитом хранилищ, высокой энергозатратностью выращивания и повышенным спросом на культуру. По данным Росстата, за минувший год снизился и урожай – на 11,9 процента до 17,8 миллиона тонн. На снижение сбора, по мнению Вострикова, повлияла ситуация в 2023 году, когда, напротив, цены на картофель снизились из-за рекордного урожая. По его словам, это привело к тому, что отпускные цены производителей не всегда покрывали затраты, и в прошлом году они были вынуждены сократить площади под культуру. Более точные данные привели в «АБ-Центре» - 279,8 тысячи гектаров или на 10,8% меньше чем в 2023. Некоторые производители, как и в «Руспродсоюзе», объяснили рост цен дефицитом клубнеплода, другие – проблемой с кадрами для уборки. При этом проблема с урожаем отмечается как по продовольственному, так и по чипсовому с более высоким содержанием крахмала картофелю.
Ситуацию также прокомментировали сами ретейлеры и некоторые аналитики. Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов рассказал, что торговые сети сейчас пытаются продать наиболее доступные позиции товара по ценам ниже закупочных. В «Ленте» сообщили, что картофель местного производства на полках закончился, и сейчас там только импортный из Египта. В розничной компании X5 (торговые сети «Перекресток», «Пятерочка» и «Чижик») отметили, что доля зарубежного картофеля на полках в среднем составляет 10 процентов, а в весенний период — от 30 до 40. При этом, помимо Египта, культуру для розничного сегмента закупают из Китая и Пакистана. В исследовательской компании Nielsen сообщили о сокращении натуральных продаж продукта за первый квартал года на 0,4% (точные цифры газета не приводит). Один из источников «Ъ» не исключил, что вместо картофеля потребители будут вынуждены перейти на более дешёвые гарниры, например, гречку. По данным Росстата, на сегодня крупа за год подешевела на 6,6% до 78,4 руб./кг.
В то же время, в Минсельхозе не исключили, что в ближайшее время ситуация начнёт стабилизироваться. По данным министерства, в текущем году планируется увеличить площади под культуру на 2,3 процента до 286,3 тысячи гектаров. Также там напомнили, что в первой половине года на российский рынок обычно поступает импортный молодой картофель из дружественных стран. Приняли в ведомстве и меры таможенно-тарифного регулирования. Кроме того, региональные власти могут заключить соглашения с сетями о фиксации предельно допустимых розничных цен на картофель, который входит в список социально значимых продуктов.
