Китай планирует серьёзно расширить молочное производство за счёт нового крупного проекта. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства страны.
Он будет запущен в провинции Хэбэй. К 2025 году объёмы производства там в денежном выражении должны превысить 100 миллиардов юаней. Данных о будущем производстве в натуральном выражении не приводится. В рамках проекта планируется увеличить производственные показатели и модернизировать технологии. Первая цель включает в себя увеличение численности поголовья, расширение производства сыров, масла и другой молочной продукции и поддержку их производителей и экспортёров, а также налаживание экспорта генетических ресурсов. Вторая предполагает модернизацию производственных помещений и оборудования и улучшение стандартов качества.
Напомним, этот регион уже является главным в Поднебесной производителем как молока, так и молочной продукции в целом. А местные фермы – крупнейшие в стране по масштабам производства и продуктивности молочного скота. За последние четыре года численность дойных коров в регионе увеличилось с 1,06 до 1,48 миллиона голов, а производство сырого молока – с 3,85 до 5,47 миллиона тонн.
Замглавы регионального управления сельского хозяйства Лю Бяо рассказал, что Хэбэй поставляет в другие провинции 60 процентов выпускаемой им молочной продукции. Крупные объёмы, в частности, поступают в Пекин и Тяньцзинь. Также замминистра утверждает, что всё поступающее отсюда молоко проходит санитарный контроль и отвечает не только местным стандартам, но и нормам Евросоюза.