главное сегодня:
В текущем году российские аграрии планируют собрать от 7,5 до 7,6 миллиона тонн картофеля. Такой прогноз озвучила глава Минсельхоза Оксана Лут на церемонии открытия в Татарстане завода «Чисто фри» по производству картошки фри.
Этот показатель будет учитывать весь так называемый «организованный сектор» (сельскохозяйственные организации, фермеров и индивидуальных предпринимателей). «В этом году мы ожидаем картофельный год», - сказала министр. Она не исключила, что урожай может оказаться и выше, уточнив, что всё будет зависеть от текущих погодных условий и ближайших результатов уборки.
При этом Лут отметила, что россияне любят сорта культуры, которые хорошо подходят для быстрого приготовления. Этим и можно объяснить её интерес к проекту в Татарстане. В Минсельхозе рассказали о его деталях. Завод принадлежит агрохолдингу «Чистополье». Планируемая мощность переработки, на которую предприятие должно выйти к 2030 году, может составить около 40 тысяч тонн. Всего на заводе создадут свыше 280 рабочих мест, а также там будет внедрено безотходное производство.
Лут также напомнила, что за минувший год урожай картофеля в стране составил 7,3 миллиона тонн. Это на 1,3 млн меньше чем в 2023 году. В том числе, в сельхозорганизациях сбор клубнеплода снизился с 5,226 до 4,351, а у фермеров и индивидуальных предпринимателей – с 3,399 до 2,951 млн тонн соответственно. Общий урожай культуры с учётом личных подсобных хозяйств тоже стал ниже – 17,83 миллиона тонн вместо ранних 20,241 миллиона.
Кстати
